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其他保健食品类检测

发表时间: 2020-05-27 14:56:02

作者: 广西民生中检联检测有限公司

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保健食品分为增强免疫力、辅助降血脂、辅助降血糖、抗氧化、辅助改善记忆、缓解视疲劳、促进排铅、清咽等功能类别保健食品和营养素补充剂。

保健食品检测概述 

保健食品分为增强免疫力、辅助降血脂、辅助降血糖、抗氧化、辅助改善记忆、缓解视疲劳、促进排铅、清咽等功能类别保健食品和营养素补充剂。

根据《保健食品注册与备案管理办法》,保健食品进行注册是需要提交安全性和保健功能评价材料,包括目录外原料及产品的安全性、保健功能试验评价材料,人群食用评价材料;功效成分或者标志性成分、卫生学、稳定性、菌种鉴定、菌种毒力等试验报告,以及涉及兴奋剂、违禁药物成分等检测报告。

   根据我国现行的《食品安全法》第三十八条明确规定,生产经营的食品中不得添加药品,但是可以添加按照传统既是食品又是中药材的物质。任何不属于既是食品又是中药材的物质,禁止在食品(含保健食品)中添加使用,比如各种药物。

   因此保健食品检测主要是功能试验,毒理试验,功效成分含量检测,以及其他如食品污染物检测,微生物检测,致病菌检测,真菌毒素检测??悸堑讲簧俨环ㄉ碳移笠滴四怖?,非法添加药物、化学物质提高产品功效,因此保健食品的检测还有一个重要领域是违禁药物的检测。


其他保健食品类检验项目

序号

类别

检验项目

依据法律法规或标准

检测方法

备注

1

所有样品

功效/标志性成分

企业标准

企业标准

取内容物检测。

2

硬胶囊剂和茶剂样品

水分

企业标准

企业标准

取内容物检测。

3

口服液样品

可溶性固形物

企业标准

企业标准


4

鱼油类软胶囊样品

酸价

企业标准

企业标准

取内容物检测。

5

鱼油类软胶囊样品

过氧化值

企业标准

企业标准

取内容物检测。

6

片剂样品

崩解时限

企业标准

企业标准


7

所有样品

铅(Pb

GB 16740

GB 5009.12

应符合GB 2762中相应类属食品的规定,无相应类属食品的应符合GB 167402的规定。

8

所有样品

总砷(As

GB 16740

GB 5009.11

应符合GB 2762中相应类属食品的规定,无相应类属食品的应符合GB 167402的规定。

9

所有样品

总汞(Hg

GB 16740

GB 5009.17

应符合GB 2762中相应类属食品的规定,无相应类属食品的应符合GB 167402的规定;液态产品(婴幼儿保健食品除外)不测总汞。

10

硬胶囊样品

胶囊壳中的铬

《中国药典》2015年版四部明胶空心胶囊项下

《中国药典》2015年版四部明胶空心胶囊项下

限明胶空心胶囊检测。

11

所有样品

菌落总数

GB 16740

GB 4789.2

微生物限量应符合GB 29921中相应类属食品和相应类属食品的食品安全国家标准的规定,无相应类属食品规定的应符合GB 167403的规定。

12

所有样品

大肠菌群

GB 16740

GB 4789.3MPN计数法

微生物限量应符合GB 29921中相应类属食品和相应类属食品的食品安全国家标准的规定,无相应类属食品规定的应符合GB 167403的规定。

13

所有样品

霉菌和酵母

GB 16740

GB 4789.15

微生物限量应符合GB 29921中相应类属食品和相应类属食品的食品安全国家标准的规定,无相应类属食品规定的应符合GB 167403的规定。

14

所有样品

金黄色葡萄球菌

GB 16740

GB 4789.10

微生物限量应符合GB 29921中相应类属食品和相应类属食品的食品安全国家标准的规定,无相应类属食品规定的应符合GB 167403的规定。

15

所有样品

沙门氏菌

GB 16740

GB 4789.4

微生物限量应符合GB 29921中相应类属食品和相应类属食品的食品安全国家标准的规定,无相应类属食品规定的应符合GB 167403的规定。

广西SAG作为专业的第三方检验检测认证机构,拥有技术经验丰富的检测专家团队,具备完善的检测资质和技术实力,可对各类食品、农产品、保健食品、水质及化妆品等,提供营养成分、营养标签、微生物、农残、兽残、添加剂及非食用物质、重金属等各类理化项目及有毒有害物质检测服务。如果您有各类其他保健食品类样品检测需求,欢迎在线咨询或拨打免费咨询电话0771-3389570。

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