I 食品检测 / Food testing
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粮食类及制品检测
粮食是指烹饪食品中各种植物种子总称，也可概括称为“谷物”。粮食作物含营养物质丰富，主要为蛋白质、维生素、膳食纤维、脂肪等。
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食用油、油脂及其制品检测
所谓民以食为天，粮食是我们人类赖以生存的必需品，是关系国计民生的特殊食品。粮油是对谷类、豆类等粮食和油料及其加工成品和半成品的统称，是人类主要食物的统称。
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调味品检测
调味品，是指能增加菜肴的色、香、味，促进食欲，有益于人体健康的辅助食品。它的主要功能是增进菜品质量，满足消费者的感官需要，从而刺激食欲，增进人体健康。
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肉制品检测
肉制品是指以鲜、冻畜禽肉为主要原料，经选料、修整、腌制、调味、 成型、熟化（或不熟化）和包装等工艺制成的肉类加工食品。
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乳制品检测
乳制品是指使用牛乳或羊乳及其加工制品为主要原料，加入或不加入适量的维生素、矿物质和其他辅料的乳制品。
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饮料产品检测
饮料产品， 是指经过定量包装、可直接饮用或用水冲调饮用、乙醇含量不超过质量分数0.5%的制品。
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方便食品检测
方便食品是指部分或完全熟制，不经烹调或仅需简单加热、 冲调就能食用的食品。
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饼干检测
饼干产品包括以小麦粉、糖、油脂等为主要原料，加入疏松剂和其他辅料， 按照一定工艺加工制成的各种饼干。
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罐头食品检测
罐头食品是指原料经处理、装罐、密封、杀菌或无菌包装而制成的食品。
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冷冻饮品检测
冷冻饮品包括以饮用水、乳品、甜味料、果品、豆品、食用油脂等为主要原料，添加适量的香料、着色剂、稳定剂、乳化剂等，经配料、灭菌、凝冻、包装等工序而制成的产品。
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速冻食品检测
速冻面米食品是指以面粉、大米、杂粮等粮食为主要原料，也可配以肉、 禽、 蛋、 水产品、 蔬菜、果料、糖、油、调味品等为馅（辅）料，经加工成型（或熟制）后，采用速冻工艺加工包装并在冻结条件下贮存、运输及销售的各种面、米制品。
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薯类和膨化食品检测
薯类食品是指以薯类为主要原料，经过一定的加工工艺制作而成的食品。
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